bruschettone

l'altro giorno al spermercato ho visto delle fette di pane enormi che servono per fare le bruchettone, le ho comprate perchè mi andava di farle.
qui da noi c'era una bruschetteria specializzata in queste bruschettone, ma poi nha chiuso e a me è rimasto il ricordo e la voglia di mangiarne ancora.

come le posso condire?
ora ne sto provando una con pomodoro wrutel e mozzarella, poi vi dico come viene, ma intnto datemi qualche altra idea

io per un periodo le compravo e le preparavo, secondo me vengono buonissime :)

intanto mi viene in mente

con radicchio di treviso e gorgonzola

(in questo momento ho un vuoto del modo in cui le preparavo)

ma base bianca o sempre su pomodoro?

ma dipende perchè per me le bruschette sono con condimento a crudo tipo pomodoro e olio o burro e alici o patè vari, invece se le metti in forno diventano crostini

io le faccio tipo pizza.. pomodoro, mozzarella e tutto quello che vuoi

io metto in forno il pane con un po' d'olio, per alcuni minuti, poi tiro fuori e metto il pomodoro e il resto del condimento e rimetto in forno.

Qui da noi sono calde le bruschettone, ci sono mille modi di mangiarle.

A voi che piacciono i salumi anche con la salsiccia, il wrustel, il prosciutto, e tutto quello che vi viene in mente.

Potete anche fare le bruschettone anche con il tonno.

mado sono 2 settimane che non tocco il pane sono in astinenza

rosarossa79, 19/11/2010 14.33:

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mado sono 2 settimane che non tocco il pane sono in astinenza

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come mai?

buone le bruschettone!
Da poco le ho fatte con melanzane a cubetti cotte in padella con un pò d'olio e sale, pomodoro a cubetti condito sempre con olio e sale e mozzarella... a cubetti!
Hanno avuto molto successo!

Altre volte al posto della melanzana metto il tonno...

io intendo cmq cotte in forno.
A pranzo ho fatto una prova e ci ho messo ppmodoro mozzarella e wrustel, é venuta molto buona.
Stasera la faccio a mio marito (che non era a pranzo) e gliene faccio una anche bianca con mozzarella zucchine e pancetta. Speriamo apprezzi