buffet di compleanno

ecco qua cos'ho preparato: pizzette e pan brioche con prosciutto e formaggio sulla fiducia (non abbiamo fatto in tempoa fare le foto...), poi:

crostini con patè di tonno e crostini con philadelphia alle erbe

pate di tonno:
200 g tonno, 100 g philadelphia, 1/ limone, rosmarino. tritare tutto nel frullatore.

philadelphia con le erbe:
amalgamare 300 g di philadelphia con erbe fresche, io ho usato menta, basilico, prezzemolo, timo ed erba cipollina, e ho aggiunto un po di parmiGGiano ;).

rotolini al formaggio:

ho preso del pane in cassetta lungo, l'ho steso col mattarello, poi ho farcito con la crema al formaggio di cui ho messo la ircetta sopra, arrotolato bene e chiuso nella pellicola e tenuto in frigo un giorno prima di tagliare a fettine.

rotolini ai wurstel:

stessa cosa di prima, solo che la farcitura era fatta con wurstel, insalata e maionese.

spiedini misti:

su degli stuzzicadenti abbiamo fatto diversi abbinameti usando. olive verdi e nere, dadi di mortadella, mozzarelline e cubetti di frittata di patate ed erba cipollina.
infine una macedonia, di cui non ho la foto, fatta con pere, mele, ananas, kiwi, noci, banane, mandarini, un po di brandy, cannella e panna liquida. una squisitezza....
direi che è tutto!!!

[Modificato da lisapunk 30/01/2005 23.27]

la tua fatica sara stata premiata
sei bravissimaaaaaaaaa

mi è venuta una gran voglia di preparare un bel banchetto, e non solo , complimenti

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la tua fatica sara stata premiata

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eh si, soprattutto nel postare le ricette ;)


grazie ragazze!

slurposi! e anche belli!
Brava!

BRAVISSIMA!!!!!

ma come fai??????????? Bravissima!!!!!!

Nicky,sembra tutto buonissimo ,complimenti ,mannaggia a te mannaggia,m'hai fatto venire una fame!

bellissimo!!!!!!!!1

complimenti!

LISA visto che sei così brava la prossima volta che devo organizzare un buffet chiamo te ok??Così almeno il successo è garantito!!!
COMPLIMENTONI!!e, ovviamente, auguri al papà!
PEO

lisa! sei stata davvero brava!

tanto di cappello!
sei stata bravissssssimaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!

Complimenti, mi piacciono soprattutto gli spiedini !!!!
Erano poggiati nel piatto o infilzati in qualcosa????
Un bacio Ciccia66

grazie a tutti!!!
pero, volentieri, organizziamo un bell'aperitivo?
ciccia per gli spiedini ho riempito due piatti, prima appoggiandoli uno accanto all'altro in cerchio, poi ho cominciato a incastrarli qua e là, per quello sembrano infilzati!

volevo sapere dove trovo il Pane in Cassetta?e per i rotolini ai Würstel ai frullato i Würstel?Abito a Zurigo
complimenti per le ricette.Sei bravissima

i wurstel erano tritati finissimi...
pr quanto riguarda il pane, io ho trovato al supermercato queste fette lunghe di pane da toast, penso tu li possa trovare anche li a zurigo!

complimentissimi nico!

grazie mille!